Nấu ăn ngon cho gia đình- Nau an ngon cho gia dinh

Nguyên liệu :

-Chân giò lợn: 2 cái

-Xì dầu: 1 muỗng canh lớn

-Đường: 1 muỗng súp

-Muối; 1/2 thìa cà phê

-Ngủ vị hương: 1 gói nhỏ

-Tỏi băm nhỏ: 3- 4 tép(1 thìa cà phê)

-Dầu ăn: 2 thìa cà phê

-Hạt tiêu xay: 1/2 thìa cà phê

-hạt nêm: 1/2 thìa cà phê

-Mành bọc thức ăn

-Chỉ buộc chân giò

Thực hiện:

Chân giò nướng ngon và dễ làm

Bước 1: Chân giò làm sạch, lọc xương. Pha nước sốt ướp chân giò gồm xì dầu, đường, muối, hạt nêm, ngũ vị hương, tỏi băm, hat tiêu,dầu ăn; quậy đều nước sốt.

Bước2: Phết đều nước sốt vào bên trong chân giò bằng chổi hoặc dùng tay. Các bạn nhớ đeo bao tay dùng 1 lần vào nhé, nước sốt bám mùi vào tay lâu lắm .

Bước3: Sau khi đã phết đều hết nước sốt, các bạn cuộn tròn chân giò lại, dùng chỉ buộc chặt và mành bọc thức ăn bọc kín chân giò, cho vào hộp kín để tủ lạnh qua đêm cho chân giò thấm và mềm. Tina thường làm vào chiều thứ 7, để tủ lạnh đến trưa chủ nhật mới lấy ra xử lý tiếp.

Bước 4: Chân giò sau khi đã ướt thấm, các bạn đem hấp (hoặc) chín. Để vừa nhanh vừa hiệu quả, Tina cho vào nồi áp suất hầm 15 phút chỉ với ít nước . Tắt bếp,đợi nồi áp suất chuyển gạt mở nắp.Vớt chân giò ra, để ráo nước và nguội. Bật lò nướng nóng sẵn ở 180độ-200 độ.

Bước5: Đặt chân giò vào khay nướng nhỏ, nướng đến khi da căng giòn, vàng đều, mỡ dưới da chảy ra thì tắt lò nướng, để nguội.

Bước6: Sau khi chân giò nguội lại dùng mành bọc thức ăn bọc kín và để tủ lạnh để chân giò chắc lại ăn mới ngon.

Tag: Thịt gà cuốn lá sả

         

      Kinh nghiệm nấu ăn ngon cho gia đình

      Món ăn ngon với món gà chiên

Chúc các bạn tận hưởng món Chân giò nướng ngon tuyệt bên gia đình mình nhé!

Noel đang đến gần rồi đó, các bạn đã có dự định gì cho bữa tiệc cùng với gia đình trong đêm Noel chưa? Hãy cùng nấu ăn ngon cho gia đình tìm hiểu về những món ăn không thể trong đêm chúa giáng sinh nhé!

1. Gà tây quay

Đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng sinh. Trước đây, người ra thường dùng ngỗng thay cho gà tây, nhưng sau này người ta nhận thấy gà tây rẻ hơn và dễ nuôi hơn ngỗng rất nhiều. Vì thế, dần dần người ta chuyển sang quay gà thay cho ngỗng vào mỗi dịp Giáng sinh.

2. Cocktail trứng (Cocktail Egg Nog)

Đây là món cocktail làm từ sữa, kem, đường và lòng đỏ trứng, có thể kết hợp với quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu brandy, rum hay whisky. Eggnog được định nghĩa là “trứng trong một chén nhỏ”, rất phổ biến tại nước Anh trong những năm 1800. Người ta tin rằng “Nog” xuất phát từ chữ “đồ để đo lường”, đây là một cụm từ tiếng Trung dùng để mô tả một chiếc cốc nhỏ có quai bằng gỗ thường dùng để đựng rượu. Món ăn này xuất hiến rất nhiều trong dịp lễ Giáng sinh tại Anh, Mỹ hay Canada.

3. Bánh khúc cây

Sự ra đời của món bánh khúc cây nhân ngày Giáng sinh mang ý nghĩa cầu mong sự an lành, hạnh phúc cho gia chủ.

Nói đến Giáng sinh thì không thể quên món bánh khúc cây đặc biệt chỉ dành riêng cho dịp lễ đầy sắc màu này. Bánh có nguồn gốc từ Pháp với tên gọi “chính chủ” là Bûche de Noel, có ý nghĩa “khúc cây lễ Giáng sinh". Bánh khúc cây được coi là một trong những món ăn ngon cho gia đình trong đêm Noel.

4. Kẹo Giáng sinh

Từ rất lâu, kẹo cây gậy đã trở thành món ăn không thể thiếu trong lễ Giáng sinh. Thuở ban đầu cây kẹo này có hình dáng thẳng và chỉ có màu trắng. Sau này kẹo được thêm những vằn đỏ, vị bạc hà và được uốn cong một đầu thành hình cây gậy như hiện nay. Màu trắng của kẹo biểu hiện cho sự xuất hiện của Đức mẹ Đồng trinh, sự trong trắng vô tội của Chúa. Kẹo cây gậy Giáng sinh xuất hiện như một biểu tượng thiêng liêng, đồng thời giúp con người hướng đến cuộc sống thánh thiện, tốt đẹp hơn mỗi khi được thưởng thức, thể hiện tình yêu và sự hy sinh của Chúa Jesus.

5. Rượu táo

Mặc dù là chất có cồn nhưng rượu táo lại vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt có thể làm cho cơ thể ấm lên trong ngày lễ Giáng sinh giá lạnh.

6. Bánh bí ngô

Món ăn này trở nên quen thuộc trong thực đơn những ngày Noel từ rất lâu. Bánh làm từ bí ngô và mật ong, thêm một chút kem lên trên trông rất bắt mắt.

7. Mứt việt quất

Đây là món ngon được ưa dùng trong ngày Giáng sinh để ăn kèm với bánh mì. Ngoài hương vị thơm ngon, mứt việt quất còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như phòng ngừa tiểu đường hay đau tim.

Trên đó là những món ăn ngon cho gia đình trong đêm Noel, các bạn tham khảo để tạo cho gia đình mình một bữa tiệc thật thịnh soạn và đáng nhớ nhé!!!

Bạn muốn cách nấu ăn của bạn hiệu quả hơn mời bạn xem bài kinh nghiệm nấu ăn ngon cho gia đình.

Món gà ác hầm thuốc bắc được xem là rất bổ dưỡng. Thịt gà ác thơm, ngon hơn thịt gà thường và rất giàu dinh dưỡng, có nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể, rất bổ và tốt cho thận và phổi, lại có khả năng giúp mau lành xương. Hãy cùng nấu ăn ngon cho gia đình tìm hiểu về món ăn này nhé!!!

Gà hầm thuốc bắc thích hợp dùng như thế nào?

- Với những người lao động nhiều hoặc đang căng thẳng mệt mỏi với công việc cuối năm bận rộn. Chỉ cần một chén gà ác tiềm thuốc bắc là sẽ thấykhí huyết lưu thông, đầu óc tỉnh táo, tràn trề sinh lực hơn hẳn

- Hay khi bạn cần tìm một món ăn dinh dưỡng bồi bổ khí huyết cho người mới sinh xong.Gà ác tiềm thuốc bắc có tác dụng bồi bổ rất tốt cho phụ nữ đang mang thai và bà đẻ sau khi sinh cần lấy lại sức và có nhiều sữa cho con bú.

- Gà ác tiềm thuốc bắcgiàu chất đạm còn có tác dụngbồi bổ cho người sức khỏe yếu,người già, người chán ăn, trẻ em còi xương, người mới ốm dậy…

- Đối với người đang học thì rất nên ăn gà ác tiềm thuốc bắc để ích thận dưỡng huyết, bổ não ích trí, tăng năng lực ghi nhớ Các vị thuốc trong món gà ác cũng cung cấp chất sắt, lưu thông khí huyết  để tránh tình trạng thiếu máu dẫn đến mệt mỏi, học kém tập trung và dễ buồn ngủ.

- Đối với người bình thường cũng nên ăn gà ác để bồi bổ sức khỏe, ngủ ngon, dịu máu huyết.

Sau đây hãy cùng Tâm tự học cách nấu món gà hầm thuốc bắc nhé!

- Nguyên liệu để làm ra món Gà hầm thuốc bắc vạn kiếp ngon bổ khỏe này gồm 4 vị bổ khí (là Sâm, Hoàng Kỳ, Cam Thảo, Mộc Linh), 4 vị bổ huyết (là Thục địa, Lương Quy, Xuyên Khung, Bạch Chi), ngoài ra còn có hạt sen, nhãn nhục, táo tào, nấm đông cô, và một số thảo dược gia truyền ngoài giúp vị canh thêm ngon còn tốt cho người thiếu ngủ, thiếu máu, tùy vị kém.

- Món gà hầm thuốc bắc này được nấu hoàn toàn bằng nước dừa tươi giúp thịt gà mềm, thơm đặc trưng, vị canh ngọt, bổ dưỡng.

- Đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh.

Ai muốn ăn món này thì gọi Tâm nhé! Đảm bảo ăn 1 lần sẽ nhớ mãi. hihi

Chú ý: Nếu bạn muốn cách nấu ăn của bạn thêm hiệu quả hơn thì hãy tham khảo mẹo nấu ăn ngon dành cho gia đình nhé!

Vị ngọt của tim heo cùng vị bổ của củ sen hòa quyện vào nhau tạo thành một món ăn vừa lạ lại vừa quen, thơm ngon mà lại bổ, cùng nấu ăn ngon cho gia đình học nấu ăn và thực hiện món ăn này nhé.

Cách nấu ăn ngon với Củ sen hầm tim heo

Nguyên liệu:
1 quả tim heo (300g),
400g củ sen,
50g nấm đông cô,
50g bạch quả,
2 củ hành tím,
10g tiêu xanh,
1 thìa cà phê muối,
1 thìa cà phê hạt nêm,
1 ít đầu hành.
Thực hiện:
Tim heo làm sạch, rửa sơ qua bằng rượu trắng cho bớt mùi tanh, rửa lại bằng nước. Nấm đông cô tươi bỏ gốc, rửa sạch, luộc sơ, vắt ráo cho bớt mùi nồng. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm qua nước có chanh pha loãng cho trắng, vớt ra. Bạch quả, tiêu xanh rửa sạch, hành tím bóc vỏ.
Bắc nồi nước lên bếp, cho hành tím, tiêu xanh, muối vào, thả tim heo vào luộc khoảng 30 phút, vớt ra, xắt lát mỏng. Hành tím và tiêu xanh vớt bỏ.
Cho củ sen vào nước luộc này, hầm thêm khoảng 20 phút thì cho bạch quả, nấm đông cô, nêm hạt nêm vừa ăn, thả tim đã xắt vào, nấu thêm 15 phút, cho đầu hành vào, múc ra tô.

Nấu ăn ngon cho gia đình

Mách nhỏ:
Củ hành tím và tiêu xanh cho vào nước luộc vừa giúp tim heo giảm mùi tanh, vừa làm nước canh trong và thơm hơn. Phần tiêu xanh cho vào nên đập hơi giập.

Trên đó là Cách nấu ăn ngon với Củ sen hầm tim heo, bạn hãy làm món này ngay hôm nay để cho gia đình của bạn thử nhé!!! Đảm bảo mọi người sẽ cảm động lắm đó, khi chính bạn bắt tay vào làm. Qua mỗi nón ăn ngon là tình yêu thương mà bạn muốn thể hiện cho những người thân yêu bên cạnh bạn!

Chú ý: Nếu bạn muốn cách nấu ăn của bạn thêm hiệu quả hơn thì hãy tham khảo mẹo nấu ăn ngon dành cho gia đình nhé!

Điều này chắc chắn không hề tốt cho sức khỏe của gia đình bạn, vì vậy hãy dành ít phút để tham khảo một vài lời khuyên về cách nấu ăn ngon cho gia đình sau đây để tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng đảm bảo bạn vẫn có thể chế biến thức ăn dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày của gia đình mình.

- Bữa sáng với bánh mì sandwich: Bánh mì sandwich được xem là món ăn dễ làm và dễ mang đi. Bánh mỳ sandwich rất dễ ăn, và kết hợp với các thức ăn dinh dưỡng khác như trứng, sữa, thịt bò, cà chua… ; kết hợp thêm 1 ly sữa sẽ giúp trẻ tràn đầy năng lượng để học tập và vui chơi.

- Đi mua sẵn thực phẩm vào ngày cuối tuần hoặc ngày lễ: Vào ngày chủ nhật, các bạn nên mua sẵn một số thực phẩm chính để sử dụng làm món ăn trong tuần. Ví dụ thịt heo có thể chế biến thành nhiều món khác nhau và không quá phức tạp như thịt kho, canh thịt nấu bí, thịt nướng …
- Tận dụng thức ăn còn lại: Hãy giữ lại những thức ăn còn thừa và tìm cách chế biến lại trong bữa ăn tiếp theo ví dụ với rau củ và cơm nguội, bạn có thể dễ dàng chế biến ngay món cơm chiên rau củ và trứng.

- Sử dụng thời gian một cách hiệu quả: Hãy tranh thủ lúc chờ nước sôi, hoăc thức ăn chín để làm nhiều việc khác như lên kế hoạch cho thưc đơn ngày mai, dọn dẹp chén bát hoặc lau chùi bếp. Thời gian được kiểm soát hiệu quả, bạn sẽ dễ dàng làm ra nhiều món ăn hấp dẫn hơn từ mẹo nấu ăn ngon cho gia đình của mình. Có một bữa ăn cân bằng: Điều quan trọng để có được một thói quen ăn uống dinh dưỡng chính là chuẩn bị một thực đơn cân bằng, đầy đủ các nhóm thực phẩm .Tuy nhiên để tiết kiệm thời gian, hãy chọn những món như thịt bò xào rau cải xanh, bò xào khoai tây hay những món súp rau củ.